Pain au charbon végétal, steak «Beyond meat»**, légumes confits, pickles de poivrons, guacamole, frites maison et mesclun (**Le steak végétal qui a le goût de steak !)
Burger de l'Usine17.0€
Bun boulanger, steak, cheddar, oignons rouges, bacon grillé, sauce américaine, frites maison et mesclun
PAUSE SUCRÉE
«LE CITRON»9.0€
Mousse mascarpone au citron vert, coeur citron passion
CROUSTILLANT AUX FRUITS FRAIS9.0€
Fruits de saison, mousse passion, croquant dentelle
«LA POMME»9.0€
Crème mascarpone vanille, coeur de pomme caramelisée, éclats de tuile sucrée, caramel beurre salé